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[我吃我拍] 秋季里来多润肺

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发表于 2012-9-16 10:59:04 | 看全部 |阅读模式

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              秋季里来多润肺

长这么大,只知道雪梨是一种可以润肺的水果,什么川贝雪梨汤、冰糖雪梨汁、雪梨核桃盅等等都很好喝。

    没想到,木瓜同样有着润肺止咳的功效,先前还一直以为木瓜可以丰胸呐!汗!

木瓜,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”的美称。多吃可延年益寿。

木瓜性温、具有消食,驱虫,清热,祛风的功效; 主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。此外:木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡,润肤养颜。

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秋天来了,天气由热转凉。由于昼夜之间温差增大,也是人们发病较多的时节。常见的有支气管炎、哮喘病复发,肠胃疾患增多、“热伤风”等。秋季由于阳气弱阴气长,肠胃的抵抗能力下降,病菌易乘虚而入,损伤脾胃,导致肠胃疾病。

今天,我就做一道既可以滋润呼吸道,又可以帮忙消化的炖品-----木瓜雪梨盅。

木瓜雪梨盅

材料:木瓜1只、雪梨一只、鲜桂圆少许、水发银耳、百合、枸杞适量

步骤:

1.     银耳、百合事先泡开,洗净备用。

2.     雪梨去皮切块、鲜桂圆去皮去核洗净备用。

3.     木瓜洗净,如图用刀纵向切下1/3,挖干中间的黑子备用。

4.     将所有准备好的材料装进木瓜瓤内,隔水大火蒸15分钟即可。

木瓜补气养颜;银耳保肝护肝,百合补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃;枸杞肝肾阴亏、腰膝酸软,延缓衰老……

短短的半小时过后,我的厨房里飘满怡人的清香!

这还算不上什么,除了清香外,另有一番果香飘来,令人心脾俱醉,这果香来自于……

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花生酥球

材料:熟花生米70克、普通面粉70克、鸡蛋1只、细砂糖40克、红糖15克、苏打粉1克、纯牛奶20克。

步骤:

1.    将熟花生米去皮、加20克全蛋液、牛奶、细砂糖、红糖全部倒入搅拌机中,打成糊状物。

2.     面粉和苏打粉混合过筛,筛入刚才的面糊中,并搅拌均匀。

3.     手上沾少许面粉,将搅拌均匀的混合物搓成一个个均匀的小球。烤箱170°预热。

4.     准备好剩下的蛋液和少许白糖。用油刷在花生球上刷 一层蛋液,上下左右前后都要刷哦!

5.     再用食品夹子夹住花生球放到糖碗里,滚几下,此时,花生球上沾满了糖粒。

6.     将做好的花生球摆到烤盘里,170°烤25分钟,花生球表面成下面金黄色,表面较脆即可。

小掌当家,香飘我家!一款用来滋阴润肺,另一款不含黄油奶油等致胖因素,味道又超好,在闲暇之余,是否合您的胃口呢?

第一款,我觉得很像家乡的海州湾,第二款又像家乡的花果山。其实,今晚的制作过程,不就是我怀旧过程么?嘿嘿!晚安,梦回“秦关”......



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 楼主| 发表于 2012-9-16 11:02:15 | 看全部
会下厨的女人才能让生活更加活色生香。:loveliness:
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发表于 2012-9-16 11:10:34 | 看全部
谢谢分享
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发表于 2012-9-16 11:11:32 | 看全部
感谢分享
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 楼主| 发表于 2012-9-16 11:18:31 | 看全部
谢谢 喜欢
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发表于 2012-9-16 16:12:15 | 看全部
好食谱呀
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发表于 2012-9-16 16:55:56 | 看全部
咱也得润润肺
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发表于 2012-9-16 17:52:50 来自手机 | 看全部
路过

来自: 华人街网 iPhone客户端


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发表于 2012-9-17 12:20:54 | 看全部
谢谢分享
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发表于 2012-10-20 15:57:30 | 看全部
法蘭克福 发表于 2012-9-16 11:02
会下厨的女人才能让生活更加活色生香。

那么楼主是否让生活活色生香了呢 ?
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