10月12至18日——法国美食味觉周，免费品尝！

Elizabeth1608

10月12至18日的法国美食味觉周（Semaine du Goût），免费品尝！



巴黎市政府官方每年都举行的活动，多个区的市场免费试吃、盲品、厨师现场烹饪演示，感官体验以及认识当季食材等活动。

——5区——

集市 Marché Maubert
周六10月17日：9:00–13:00
探索法国可食用花卉及其在烹饪中的用途。
Découverte des fleurs comestibles françaises et de leurs usages en cuisine.

集市 Marché Monge
周日10月18日：9:00–13:00
盲品感官工作坊，旨在识别市场上各种产品、香料和香草的气味。
Atelier sensoriel à l’aveugle pour reconnaître les senteurs des produits, épices et herbes aromatiques du marché.

——6区——

集市 Marché Saint-Germain
周日10月18日：9:00–13:00
厨师采用市场上的食材进行演示和品尝。
Démonstration et dégustation réalisées par un chef autour des produits du marché.

有机集市 Marché Raspail Bio
周日10月18日：9:00–13:00
以市场上的气味和产品为重点的盲人感官工作坊。
Atelier sensoriel à l’aveugle autour des senteurs et produits du marché.

——7区——

集市 Marché Saxe-Breteuil
周六10月17日：9:00–13:00
探索不同种类的蘑菇、它们的季节性以及它们在烹饪中的用途。
Découverte des différentes variétés de champignons, de leur saisonnalité et de leurs usages en cuisine.

——10区——

集市 Marché couvert Saint-Martin
周日10月18日
展示并品尝市场摊贩提供的产品。
Démonstration et dégustation autour des produits proposés par les commerçants du marché.

集市 Marché couvert Saint-Quentin
周日10月18日
厨师及其助手带领儿童烹饪工作坊。
Atelier culinaire pour les enfants animé par un chef et son assistant

——13区——

集市 Marché Auguste Blanqui
周日10月18日： 9:00–13:00
介绍比较少见/被遗忘的时令产品，并有品尝。
Découverte et dégustation de produits de saison oubliés ou méconnus.

集市 Marché Paris Rive Gauche
周五10月16日： 14h 到 18h
盲品感官工作坊，旨在识别市场上不同的气味。
Atelier sensoriel à l’aveugle pour reconnaître différentes senteurs du marché.

集市 Marché Jeanne d’Arc
周日10月18日： 9:00–13:00
对集市上摊贩提供的产品进行盲品。
Dégustation à l’aveugle de produits proposés par les commerçants du marché.

——14区——

集市 Marché Edgar Quinet
周六10月17日：9:00–13:00
探索那些被遗忘或鲜为人知的时令水果、蔬菜和农产品，并学习如何烹饪它们。
Découverte de fruits, légumes et produits de saison oubliés ou méconnus, avec conseils pour les cuisiner.

——15区——

集市 Marché Saint-Charles
周六10月17日：9:00–13:00
批量烹饪工作坊，学习如何用新鲜的时令食材烹制多种经济实惠的菜肴。
Atelier de batch cooking pour apprendre à préparer plusieurs recettes économiques avec des produits frais et de saison.

集市 Marché Lecourbe
周六10月17日：9:00–13:00
发掘被遗忘或鲜为人知的时令产品及其在烹饪中的用途。
Découverte de produits de saison oubliés ou méconnus et de leurs usages en cuisine.

集市 Marché Convention
周日10月18日：9:00–13:00
对当地商家的产品进行盲品。
Dégustation à l’aveugle autour des produits des commerçants.

集市 Marché Grenelle
周日10月18日：9:00–13:00
探索不同种类的蘑菇以及烹饪技巧。
Découverte des différentes variétés de champignons et conseils pour les cuisiner.

——16区——

集市 Marché Auteuil
周三10月14日：9:00–13:00
探索可食用的法国花卉，了解它们的风味和烹饪用途。
Découverte des fleurs comestibles françaises, de leurs saveurs et de leurs usages culinaires.

集市 Marché Porte Molitor
周五10月16日：9:00–13:00
探索不同种类的蘑菇以及烹饪技巧。
Découverte des différentes variétés de champignons et conseils pour les cuisiner.

集市 Marché Gros-la-Fontaine
周五10月16日：9:00–13:00
👨‍🍳 厨师用市场食材做菜 + 现场品尝。
Démonstration et dégustation d’une recette réalisée par un chef à partir des produits du marché.

集市 Marché Président-Wilson
周六10月17日：9:00–13:00
👨‍🍳 厨师现场做菜 + 品尝，采用市售食材烹制。
Démonstration et dégustation d’une recette réalisée par un chef à partir des produits du marché.

集市 Marché Point-du-Jour
周日10月18日：9:00–13:00
批量烹饪工作坊，重点介绍使用新鲜当季食材制作的经济实惠食谱。
Atelier de batch cooking autour de recettes économiques réalisées avec des produits frais et de saison.