平均每天关闭11家，意大利小酒吧的关闭潮

青田飞鹤

损失72亿欧元

告别家门口的酒吧，每天有11家关门

Confesercenti发出警告：六年间超过2.4万家店铺消失，从大城市到小市镇

2026年9月27日
上班前在吧台喝一杯咖啡，桌上摊开报纸，和邻居聊上两句。酒吧是意大利生活方式中最典型的场所之一，但也是一种面临灭绝风险的物种。根据Confesercenti基于商会数据的分析，2019年至2025年间，该行业有24,073家企业消失。这一下降涉及所有大区，据该协会称，这使地方经济在消费、就业和税收方面损失了超过72亿欧元。

多少酒吧关门了 2019年，从事酒吧服务的企业有169,839家。六年后仅剩145,766家：减少了14.2%。平均而言，这意味着每年约损失4,000家店铺，即每天11家。这是一个不仅涉及小城镇的现象：大城市街区里家门口的店铺也在关闭。


关店地图 从地理区域来看，降幅最大的是中部：酒吧减少了7,323家，与2019年相比下降20.8%。其次是东北部（−16.3%）和西北部（−16.1%）。南部（−6.7%）和岛屿（−6.5%）的降幅较为温和，但仍然存在。

从绝对数量来看，失去酒吧最多的大区是伦巴第（−4,957家），其次是拉齐奥（−4,405家）、威尼托（−2,806家）、艾米利亚-罗马涅（−1,916家）和皮埃蒙特（−1,915家）。从百分比来看，降幅最显著的是马尔凯（−25%）。其次是拉齐奥（−23.9%）、瓦莱达奥斯塔（−22.2%）和威尼托（−20.1%）。

在罗马，旅游业也不够 首都失去了2,827家酒吧，超过2019年数量的30%。这是Confesercenti监测到的最大降幅之一。这一数据也揭示了大量游客流的局限：他们可以填满城市的部分区域，但不一定能替代那些让社区酒吧整周运转的常客。

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传统酒吧为何举步维艰 据Confesercenti称，给这些经营活动带来压力的主要是能源、原材料和劳动力成本上升，以及家庭购买力下降。酒吧需要人手和长时间营业，而许多消费的单笔金额只有几欧元。顾客的习惯也在改变。远程办公减少了某些办公区域的日常客流；消费转移到一天中的其他时段。此外还有现代分销和配送服务的竞争。

对城市的代价 Confesercenti估计，六年间与酒吧减少相关的地方贫困化超过72亿欧元，其中考虑了消费、就业和税收的减少。这一估算涵盖了比仅关闭店铺营业额更广泛的影响。“酒吧是一家创造就业并提供服务的企业。但它也是人们最简单、最易接触的相聚场所之一，”Confesercenti主席尼科·格龙基表示。 https://www.tgcom24.mediaset.it/ ... 35936-202602k.shtml

来自: 华人街iPhone版