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一杯咖啡折射出物价变化。意大利国家统计局数据显示:意式浓缩咖啡的价格比五年前上涨近四分之一,全意平均价格为1.29欧,比2021年上涨了0.25欧元。博尔扎诺仍是全意价格最高的城市,每杯1.51欧元;其次是佩斯卡拉,每杯1.49欧,共有11个省份的咖啡价格超过了每杯1.40欧的心理门槛。墨西拿目前是最便宜的城市,每杯平均1.06欧,卡坦扎罗(1.08欧元)紧随其后。涨幅最大的是佩斯卡拉,一杯咖啡的价格比2021年涨了49%,其次是帕尔马(+41%)、巴里(+39.5%)和咖啡的故乡那不勒斯(+37.8%)。业内人士表示,价格上涨并非原材料成本增加所致,主要驱动因素是酒吧电费等刚性支出上升导致运营成本增加
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