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意大利《华人街》消息：近日意大利宪兵卫生警察部队（NAS）开展了针对意大利吧台Bar用水卫生的大抽查，结果触目惊心——过半的Bar提供的饮用水存在质量或者合规隐患！
这项针对暑期餐饮市场的“清源行动”整个七月在意大利全境展开。执法人员对272家酒吧、餐馆及各类餐饮场所进行了突击检查，并现场提取了53份水质样本送往实验室检测。
最终的检查结果令人细思极恐，共有147家商家被查出问题，126名从业人员被依法通报给意大利行政与卫生主管部门，累计罚单高达255笔，行政罚款总额将近17.5万欧元。
在这场扫荡式的检查中，各类违规手段层出不穷。除了最为普遍的无证经营、环境卫生达标堪忧以及外，执法人员还赫然发现有商家涉嫌“以次充好”的欺诈行径。许多吧台商家为了节省采购矿泉水的成本，私自安装不合规的过滤设备，甚至直接用自来水充当高价处理水出售给顾客
整场行动中，宪兵部门当场扣押了超过2000升未经有效过滤的所谓“饮用水”，以及7套完全不符合卫生标准的净水灌装设备。更严重的10家餐饮企业因存在极其恶劣的卫生缺陷和无证经营行为，被执法部门直接下令“停业整顿”，这批被勒令关门的大型企业涉及的商业资产估计高达470万欧元。
这一触目惊心的查处结果瞬间引发了意大利社会的强烈反响。意大利消费者权益保护协会（Codacons）对此公开发表声明，直言违规率“令人无法接受”，并指出这绝非个别商家的偶发行为，而是行业内部普遍存在的深层乱象。Codacons组织强烈要求卫生部门在即将到来的“八月节”（Ferragosto）假期期间继续加大执法力度，特别是在各大旅游胜地和人流密集的餐饮区展开突击检查，绝不能给不良商家任何可乘之机。
新闻来源：Rai |
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