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街友67992662 发表于 1 分钟前 一看你就是打工的你是不知道老板有聪明的头脑他们有钱投五家只要有一家赚钱就可以了别的不怎么样就打包卖掉这就是他们的格局你是看一家的眼光还是太嫩了
喂猪的牛马 发表于 1 分钟前 开包餐的很多是以前大环境好的时候暴发户,完全没有像样的餐饮经验,都想赚快钱,对菜品质量和服务完全不重视。以现在的物价其实现在中国工人工资并不高,大厨和寿司师傅往死里干也才3000左右,跑堂2000-2200,意大利餐馆工资比起德国荷兰奥地利这些国家算低了,要是工资叫高谁还背井离乡来这么远干这么累,一家餐馆也没请几个中国人,主要问题还是无底线恶性竞争把利润做没了。餐馆越开越开大,装修越来越好,都是想独吞市场把别人搞死,最后是产能过剩很多小餐馆被搞的半死,还有就是疯了一样不停的加菜单,现在有些大餐馆晚餐菜单300个菜,世界上除了意大利没有第二个国家的中国人餐馆能做这么多菜单,包餐这种低利润的餐本来菜单应该追求简单出菜越快、成本越还能保证质量为重点,现在杂七杂八的菜单一大堆不仅成本上去,厨房热菜的质量也难保持一个水
小虾仁 发表于 14 分钟前 我们赶紧去奥地利德国荷兰打工吧。
小虾仁 发表于 半小时前 我们赶紧去奥地利德国荷兰打工吧。
街友86433888 发表于 18 分钟前 有没有赚钱 别人不会在这里说。都开店当老板了。你觉得老板脑子都不好使吗?
街友86433888 发表于 昨天 22:29 有没有赚钱 别人不会在这里说。都开店当老板了。你觉得老板脑子都不好使吗?
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