想请教一下串烧师傅鸡丸怎么做才有弹性有韧性我做的怎么老是松松散散的你们一箱鸡

西王 · 发表于 2026-7-18 14:04:45

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想请教一下串烧师傅鸡丸怎么做才有弹性有韧性我做的怎么老是松松散散的你们一箱鸡腿配料是怎么放的谢谢🙏

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春暖花开 · 发表于 2026-7-18 14:13:55

问AI..比问华人街高效多了

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逝去的生活 · 发表于 2026-7-18 14:23:29

加淀粉？？？？！！！！！

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林少_DE1NG · 发表于 2026-7-18 14:23:29

应该是水份太多了生粉也要多放点

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無淚の遺憾 · 发表于 2026-7-18 14:40:57

拌没有拌好不均匀

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街友26046562 · 发表于 2026-7-18 16:04:17

大英雄 · 发表于 2026-7-18 16:29:59

淀粉多加，一定很结实，又有弹性。

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az1119 · 发表于 2026-7-18 17:50:16

街友74833442 · 发表于 2026-7-19 01:53:58

🐔肉急冻，化冻。要冻。

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想请教一下串烧师傅鸡丸怎么做才有弹性有韧性 我做的怎么老是松松散散的 你们一箱鸡