山蕨菜（又稱拳頭菜、龍頭菜）是富含維生素與礦物質的野生蕨類嫩芽，因清脆口感被譽為

Carpi重庆火锅 · 发表于 2026-4-25 00:34:30

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山蕨菜（又稱拳頭菜、龍頭菜）是富含維生素與礦物質的野生蕨類嫩芽，因清脆口感被譽為「山菜之王」。食用前必須經過沸水焯燙並徹底浸泡以去除原蕨苷等天然毒素。常以炒食（如蝦米、巴拉煎）或涼拌享用，風味獨特。

Xinren1995 · 发表于 2026-4-25 08:26:04

麦芽糖·米兰 · 发表于 2026-4-25 13:11:40

麦芽糖·米兰 · 发表于 2026-4-25 13:11:48

3332088794 · 发表于 2026-4-25 20:11:02

听说这种菜不好，会致癌!

来自: 华人街iPhone版