法国招聘意向继续降温：2026年用工计划再降6.5%，短期合同恐更受青睐

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法国就业市场今年继续降温。根据 France Travail 于 2026 年 4 月 21 日公布的《企业用工需求调查》（BMO 2026），法国企业今年预计招聘约 227.5 万人，较 2025 年再下降 6.5%。这一水平不仅低于去年的 243.3 万，也已经低于 2018 年约 235 万个招聘项目，创下近年新低。



这份调查也显示，招聘减少并不是个别行业现象，而是几乎全面回落。官方数据显示，所有大类行业都出现下降，其中工业降幅最小，仅为 -2.4%，建筑业则最明显，达到 -16.4%。不过，企业“招不到人”的压力有所缓解：被认定为“招聘困难”的岗位占比从 2025 年的 50.1% 降至 2026 年的 43.8%。

从行业看，真正还在持续招人的，仍然集中在日常服务和民生领域。France Travail 给出的 2026 年前几大招聘行业分别是：医疗、社会服务和个人照护约 32.2 万个岗位；酒店餐饮约 31.9 万个；商业零售约 26.4 万个；工业约 21.1 万个；农业约 19.3 万个。其中，医疗健康类是少数仍同比增长的领域，增幅为 0.4%。

具体职业方面，厨房帮工和餐饮多面手、咖啡馆和餐厅服务员、葡萄种植及果农、农业工人、保洁人员、居家护理和生活辅助人员、护工、超市理货员、厨师等，仍然是法国 2026 年最缺人的岗位。对于在法国找工作的华人来说，这意味着餐饮、家政照护、零售、清洁、农业季节工等领域，依旧是最现实、最容易进入的就业入口。

如果把目光放到大区层面，法兰西岛仍是全国招聘量最大的地区，2026 年预计有 38.88 万个招聘项目，但其中季节性岗位占比只有 11.3%，明显低于南法和农业地区。这也说明，巴黎大区虽然岗位总量最大，但竞争也更集中，更多机会仍在餐饮、零售、护理、物流和基础服务岗位。

值得注意的是，招聘困难下降，并不等于岗位稳定性提高。法国近年的劳动力市场，越来越依赖短期 CDD 和短期劳务派遣。公开报道援引 Unédic 数据指出，2024 年法国共有 4620 万次签约，其中 2110 万次是 CDD，2070 万次是 intérim，只有 440 万次是 CDI；在 CDD 中，77% 甚至不足一个月。也就是说，未来即便还有不少岗位，求职者面对的也可能更多是短合同、可替代性强、稳定性偏弱的工作。

整体来看，2026 年法国就业市场不是“没工作”，而是“招聘更谨慎、稳定岗位更少、短期岗位更多”。对准备找工作的华人来说，策略上更适合优先关注仍在扩招的行业，例如 santé、aide à domicile、hôtellerie-restauration、commerce、logistique 等，同时在应聘时特别留意合同类型：是 CDI、长期 CDD，还是短期 CDD / saisonnier，以免只看到“在招人”，却忽略了岗位本身的稳定性。