意大利继续稳居全球意大利面生产与出口领导地位 据意大利媒体消息，2024年，意大

积极奋斗

意大利继续稳居全球意大利面生产与出口领导地位

据意大利媒体消息，2024年，意大利面再次成为全球食品市场的焦点，意大利在生产、出口和消费方面依然遥遥领先。根据欧盟统计局（Eurostat）和生产商协会的最新数据，意大利面在全球的影响力和需求持续增长，尤其是在出口领域，意大利稳居世界首位。 2024年，欧盟各国共生产了600万吨意大利面，价值达91亿欧元。然而，尽管总体生产价值有所增长（比2023年增长3%），但生产量却出现了5%的下降。意大利以420万吨的生产量，占全球总产量的69%，继续稳居全球最大生产国。西班牙和德国分别排在第二和第三位，生产量仅为意大利的十分之一。

值得注意的是，意大利的意大利面生产不仅满足国内消费需求，更加注重出口市场。2024年，意大利出口了220万吨意大利面，占全球出口总量的76%。与此相比，西班牙和德国的出口量分别仅为13.1万吨和9.0万吨。

意大利面已成为全球超过200个国家的餐桌上常见的食物。数据显示，意大利人仍然是全球最大的人均意大利面消费者，年均人均消费量高达23.3公斤。此外，约60%的意大利面生产最终流向国际市场。尽管全球市场竞争激烈，但意大利的品牌形象和质量优势让其产品成为“意大利制造”的代名词。

根据近期的一项调查，意大利面被80%的意大利人视为“意大利文化的象征”，并被广泛认为是全球“意大利制造”的重要代表。与此同时，意大利面也跻身意大利人引以为豪的五大文化象征之一，与意大利的历史遗迹、艺术、自然风光和文学同列。

2025年上半年，意大利面在全球的出口继续增长，出口量比2024年同期增加了2.5%。即使面临美国高额出口关税、全球通货膨胀、原材料成本上升以及气候变化等不利因素，意大利面产业仍保持强劲的增长势头，继续作为意大利农业食品行业的重要支柱。

“意大利面不仅是我们饮食文化的重要组成部分，更是全球对意大利制造认知的象征，”意大利食品联合会（Unione Italiana Food）意大利面生产商协会会长玛格丽塔·马斯特罗马乌罗（Margherita Mastromauro）表示，“任何试图破坏我们在国际市场竞争力的措施，都会威胁到我们的文化认同和经济利益。”

在其他欧洲国家，意大利面的消费量也在稳步增长。法国是意大利面消费的主要市场之一，2022年消费量达到56.66万吨，几乎每个法国家庭都会购买意大利面，且七成法国人每周至少食用一次。与之相比，希腊的意大利面消费同样非常庞大，年均人均消费量达到12.2公斤，位居欧盟第二。

在生产方面，希腊的增长势头同样强劲。2024年，希腊的意大利面生产量达到18.5万吨，占欧盟总产量的3.1%。此外，希腊的意大利面行业在创新方面也取得了显著进展，推出了全麦、有机、高蛋白、无麸质等多种健康产品，并积极开拓国际市场。

尽管意大利面行业在全球范围内保持强劲的增长势头，但价格方面的挑战不容忽视。希腊和其他地区的生产成本上涨，特别是硬粒小麦价格大幅波动，导致市场价格有所波动，部分产品价格甚至出现上涨。这一现象引发了消费者的不满，并促使相关机构呼吁透明定价和公正的市场环境。

总的来说，意大利面行业依然是全球食品市场的重要组成部分，意大利作为世界最大的生产和出口国，其品牌影响力和市场份额继续扩大。随着全球对意大利食品的需求增加，意大利面将继续作为“意大利制造”的代表，走向世界的每一个角落。

来自: 华人街android版