【🔍 Constats sur place :】
🐭 Deux souris mortes dans la réserve
💩 Traces de déjections sur les cartons alimentaires
🪳 Cafards sur le plan de travail
🐟 Produits de la mer périmés depuis plusieurs jours
🚨⚠ La DDPP précise :
« Infestation massive et perte totale de maîtrise sanitaire, présentant un risque grave et immédiat pour la santé publique. »
👉 Réouverture uniquement après remise en conformité complète.
📩 Équipe YOUYUE— experts terrain en hygiène
🌟vous aide à comprendre les exigences des inspections et à rester conformes !
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