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寿司现在是真的难干,前几天去试工一家,昨天周六忙的料全部吃完了,今天早上要过来杀白鱼,开tonno,三文鱼各种鱼片,吃饭都没时间吃,做单过程中还来个大打包,吃的全是晚上的菜,做不出去还问我为什么晚上的料没有备,我10:30过去杀五条白鱼劈完,开两块tonno劈完,六条背做sashimi/6条腹做nigiri,两条背做gunkang,中间吃饭喝了杯咖啡五分钟,这个速度我感觉已经可以了,但人就说慢,老板老板娘还特人才,啥也不懂乱讲话,,定的鱼又觉得多了削减几条,结果周六晚上不够用又说是我的问题
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