法国优悦培训卫生知识小百科第五百四十一回-厨房“洁污”分区要明确

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法国优悦培训卫生知识小百科第五百四十一回-厨房“洁污”分区要明确

🍞 亲爱的小伙伴们，优悦卫生小助手又上线啦！
今天和大家分享的是：
厨房“洁污”分区要明确：🧱🪔💡

为防止交叉污染，厨房内必须严格划分“干净区”（如备餐区、储存区）和“污染区”（如洗碗区、垃圾区）。清洁用品需独立存放，不得与食品原料放在一起。洗手后应使用一次性纸巾，避免使用布质抹布。
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来自: 华人街iPhone版