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发表于 2025-9-8 13:11:46
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这是马齿苋,是一年生草本植物,也是常见野菜 。
• 形态特征:全株无毛,茎平卧或斜倚,多分枝,淡绿或带暗红色;叶互生或近对生,扁平肥厚,倒卵形;花瓣黄色,萼片绿色;果卵球形;种子细小,黑褐色,有光泽;花期5 - 8月,果期6 - 9月。
• 生长环境:多生于田野、菜园、路边及庭园废墟等向阳处,性喜肥沃土壤,以中性和弱酸性土壤较好,耐旱亦耐涝,生命力强,具向阳性。
• 食用价值:嫩茎叶可作蔬菜,每100克鲜嫩苋茎叶含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、多种维生素和矿物质,以及去甲肾上腺素等成分。食用方法多样,可凉拌、炒食,也可焯后晒成干菜。不过,脾胃虚寒、腹泻便溏之人以及孕妇不宜食用,也忌与甲鱼同食。
• 药用价值:全草可供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿、凉血止血、止痢等作用,主治热毒血痢,热毒疮疡,崩漏,便血等;种子可明目,还可作兽药和农药。
来自: 华人街iPhone版 |
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