300位置的餐馆大概需要多少跑堂？

街友456414565 · 发表于 2025-5-27 11:00:15

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300位置的餐馆大概需要多少跑堂？

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呵呵呵。_CEBU · 发表于 2025-5-27 11:21:18

看生意啊，十个左右。

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心有馀悸 · 发表于 2025-5-27 11:33:17

Alice…. · 发表于 2025-5-27 13:42:20

酒吧、看厅、寿司、厨房，10个跑堂起！

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街友456414565 · 发表于 2025-5-27 14:15:37

10个就够了吗

ferrarelle · 发表于 2025-5-27 14:34:27

9个跑堂，1个酒吧，一个领班，一个sala capo ，标准配置

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街友09544262 · 发表于 2025-5-27 15:34:24

你问工人的话，工人是会说当然是越多越好了，这样才端的出去菜！你问有来过店经验的话，基本都是减配！

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街友82594994 · 发表于 2025-5-27 15:58:10

._TnLL0 · 发表于 2025-5-27 16:08:21