餐馆厨房都要写上日期吗

街友47520413 · 发表于 2025-1-10 13:36:34

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请问餐馆里的厨房是只有肉类海鲜类要贴日期还是所有包括蔬菜面类也要贴保质期的话写一星期可以吗谢谢

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小阁楼...老黄狗 · 发表于 2025-1-10 14:52:35

蔬菜类不用，要写日期和lotto。饺子和春卷那些还要写上里面有什么成分。保质期写3天左右。

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小阁楼...老黄狗 · 发表于 2025-1-10 15:18:54

xxyl987 · 发表于 2025-1-10 17:33:20

看你那卫生局严不严，一般只要卫生过的去。这些小问题都是带提醒的那种，不会立马罚，有什么不懂的自己问了就行
凡是自己加工过的硬冰食品，我就只写了菜名跟制作时间
春卷这种放软冰的可以不用写

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