今天在华人街正街吃了一家餐厅，真的可以用巨难吃，超级难吃，特别难吃来形容。餐厅还

Linda陽光 · 发表于 2024-12-29 22:24:46

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街友66962282 · 发表于 2024-12-29 22:40:57

说名字避坑

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Linda陽光 · 发表于 2024-12-29 23:03:01

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alexzou · 发表于 2024-12-29 23:04:16

如果不是自助餐这类已经做好的，自己拿的，其他类型需要点菜烧的，有没有可能是就你这桌厨师“意外”多放了点盐、、、

街友5678112 · 发表于 2024-12-29 23:05:50

可能华人街店租金太贵了。出餐要很快所以做不了好吃的

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江山难改 · 发表于 2024-12-29 23:08:02

好久没有出去吃中餐了。。吃怕了。还是自己在家烧起来好吃。。

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Linda陽光 · 发表于 2024-12-29 23:42:02

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Linda陽光 · 发表于 2024-12-29 23:42:14

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Linda陽光 · 发表于 2024-12-29 23:42:39

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Alex-_ndrW7 · 发表于 2024-12-29 23:47:52

好大厨不好招，都是半桶水，将就将就吧，真要求高的话，很难都如你意。

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liyirang · 发表于 2024-12-30 00:00:10

现在大厨自抓自抄，人多的话做的出来也是可以的了，毕竟那么多人吃他一个人做，能做的岀来就可以了。

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keungki · 发表于 2024-12-30 00:03:18

其实中餐不正宗，浙江菜会做的很少都是重油重盐，比如粤菜的拉油色泽亮丽，和川菜的重咸，这么说吧，叫他做个水煮鱼水煮肉等等，他就不码底味，加上食材不去腥，就直接下料，然后把所有的料一股脑倒入汤里，辣的辣死麻的麻死咸的咸死齁的齁死，五味杂陈，一锅烩，水煮食材一袪腥，码底味煸炒小料爆香捞姜葱蒜，然后就是加汤水烧开放调料，然后就是放香菜刀口辣椒激油出餐，就这几个工序能记住的厨师意大利真没几个，那些生意不好老板亲自动手的就真的是垃圾做菜，

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普村小辣椒 · 发表于 2024-12-30 01:14:02

哪家指点迷津呀，是火锅还是烧烤还是….

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街友85632382 · 发表于 2024-12-30 01:37:25

应该不是普拉托，，普拉托中国街有麦当劳么？？

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不告诉你我是谁 · 发表于 2024-12-30 01:42:30

街友85632382 发表于 1 分钟前
应该不是普拉托，，普拉托中国街有麦当 ...

他说的是华人街，不是中国街，说明是米兰。一般说华人街的是米兰Paolo sarpi ，说中国街的是普拉托的pistoiese.

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