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寻常小菜七

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发表于 2024-5-18 17:45:30 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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法国的蔬菜来回就这几样,乏善可陈,当季的白芦笋便是其中的尤物。清甜爽脆,不可明状,吃不到春笋,此物可替。
上次去西班牙,买回几包火腿肘骨,3欧一包,很实惠。熬一锅浓汤,撇去滴油,取一勺,下白芦笋段煮沸断生。汤汁浓郁,芦笋清爽,如英雄配美人,看着养眼,入口销魂。
超市羊肋特价,爆香蒜姜红葱粒,下羊肋,水慢煮,七成熟下土豆,胡萝卜块,以普宁豆酱调味。
热锅下猪油,少许肉糜筷子拨散,料酒去腥,放入粉丝白菜,水,煮开后,放入冰箱里剩下的牛肉丸,越南炸鱼片再煮,最后下虾肉,蛤蜊,还是以普宁豆酱调味,加盖煮三分钟。 picture.jpg picture.jpg

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发表于 2024-5-18 17:49:50 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-5-18 19:43:57 | 显示全部楼层
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发表于 2024-5-18 19:46:34 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-5-18 20:43:46 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-5-18 21:25:17 | 显示全部楼层
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发表于 2024-5-18 21:38:31 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-5-18 22:16:01 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-5-19 00:59:38 来自手机 | 显示全部楼层
看着好像是北方人的做法

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发表于 2024-5-19 03:56:17 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-5-20 17:14:39 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享家常菜 。

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发表于 2024-5-20 17:28:01 来自手机 | 显示全部楼层
才看见,还有吗?

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 楼主| 发表于 2024-5-20 18:32:27 来自手机 | 显示全部楼层
赛神仙儿 发表于 1 小时前
才看见,还有吗?

你来的话,专门给你做~

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发表于 2024-5-20 19:07:55 来自手机 | 显示全部楼层
傅小昕01 发表于 半小时前
你来的话,专门给你做~

够哥们👍👍

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发表于 2024-5-22 22:39:41 | 显示全部楼层
谢谢分享
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