关于罗马 tavola calda的问题

VielenDanke

本人想开一间饭店，关于营业执照方面不太懂，因为在tavola calda 和 饭店 上 有明确的不一样，办理上也差距很多，要求简直就是天差地别 ，比如我想开一个麻辣烫或者面馆，冒菜， 之类的 可以直接申请tavola calda  不？要求不多四五张四人桌就行，  因为在罗马饭店是有积分要求的，我看见很多饭店感觉明面上很多积分都不够，比如没有分开的厕所，停车位，等等，难道都是旧的饭店执照？还是都是tavola calda， 萌新不太懂，望大家指教