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意大利《华人街》消息：虽然意大利依旧处于冬季，但是春季的草莓已经提前出现在了水果摊和超市了，这已经让不少人惊讶，因为现在并不是草莓的收获季节，不仅如此，它的价格也比以往上市时要低很多，我们通常可以以4.5欧元/公斤左右的价格购买到它。 根据Consumerismo No Profit创建的“La Borsa della Spesa”当季新鲜果蔬的名单，2 月 16 日至 23 日这一周除了草莓，还有很多产品反季节上市，并且价格很低。与此同时，我们不用怀疑这些果蔬的品质，它们并不是冷冻的库存水果，而是新鲜收获的水果！ 导致反季果蔬提前上市的主要原因正是全球变暖所导致的，在去年不仅仅是夏季的气温破了纪录，冬季的气温也明显高于平均水平。在温暖的气候条件下，农作物提前成熟，也就导致了在市场上，我们看到了不少反季节食物。 提前成熟的食物伴随着全球化的国际贸易，几乎所有的超市和市场都出现了这些新鲜的反季食物。导致低价还因为这些果蔬并不是来自很远的国家，这些产地往往就在意大利附近，运输成本的降低也导致了价格偏低。 除了草莓，市面上我们还能够看到新鲜的花椰菜（每公斤0.50欧元）、生菜（每公斤0.90欧元至1.20欧元）、茴香（每公斤0.80欧元至1.20欧元）和罗马鲜蓟（每公斤0.90欧元至1.00欧元）。就连海洋产品也更容易捕捞，例如墨鱼售价为每公斤 10 欧元到 12 欧元。牡蛎的价格也有所下降，在每公斤8欧元左右。而这些价格都比过去要低。 虽然水果提前成熟，让我们能够在冬季吃上新鲜的春季食物，但是另一方面也会有严重的后果。例如，实际上在下周意大利就将迎来霜冻，气温将再次下降，这对很多农作物十分不利。除此之外，在前一段暖冬期间，农业有害昆虫在温暖的气温下得以生存繁殖，也将在未来的几个月内给农作物带来危机。
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雷达卡
发表于 2024-2-22 12:18:32
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