朋友们，如果米兰开家泰式餐馆怎么样

街友82860644

   现在日餐太多了，竞争大，我想在菜单上加些泰式菜，竞争小，先加个冬阴功汤，当做新菜给客户试一下，看看客户他们能不能接受，大家觉得怎么样？

匿名游荡

冬阴功汤有些餐馆已经做腻了，

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武_zKPVY

米兰华人街君泰哪里就有泰国餐

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Athenana

味道正宗还可以 泰国人做的冬阴功汤是真的好喝 味道正 你再看看在国人超市买的冬阴功汤料包 和冬阴功汤都不搭边 就是汤料包 没法比

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得天独厚

东南亚菜不错，关键这边食材买不到

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匿名网站 发表于 2023-12-26 14:43
冬阴功汤有些餐馆已经做腻了，

是吗，那做的味道正宗吗？是用酱料包做出来的吗？

街友82860644

武_zKPVY 发表于 2023-12-26 14:45
米兰华人街君泰哪里就有泰国餐

好的，主要想先试试，成本也不高，先在菜单上加一两个泰国菜试试水，看看他们的反馈。

街友82860644

Athenana 发表于 2023-12-26 15:10
味道正宗还可以 泰国人做的冬阴功汤是真的好喝 味道正 你再看看在国人超市买的冬阴功汤料包 和冬阴功汤都不 ...

是的，正宗的冬阴功汤味道好喝，那买泰国当地产的汤料包呢，我买了MAE PLOY这个的牌子的，在泰国当地很出名，做出来味道应该正宗，等这两天做下试试。

街友82860644

得天独厚 发表于 2023-12-26 15:26
东南亚菜不错，关键这边食材买不到

也是，我现在订的这家只有一些酱卖

驴行者

Athenana 发表于 半小时前
味道正宗还可以 泰国人做的冬阴功汤是 ...

就算味道正宗意大利人也未必接受，20年前就有人开泰国餐、韩国餐了。日本餐之所以能遍地开花还是因为老外能接受，年轻人喜欢吃。什么泰国餐、韩国餐开起来生意不好后面自然就没人开了，如果当初韩国餐、泰国餐都有生意的话中国人早就开的遍地都是了，不要觉得自己比那些老华侨聪明！再说汤类本来就不是菜单中的主打菜，只是带带而已，泰国人喜欢吃的冬阴功汤那么辣意大利人就不喜欢，再说任何菜单都不是随便加进去就能做出客人喜欢的菜，每个大厨都不是全能、不是什么都会什么都能做的好，加菜单还得看有没有熟练会做这道菜的厨师……外行人只知道往菜单里加数量，以为像百货店一样菜单多给客人选择多，有些餐馆菜单两百多道菜，端出来来没几个菜好吃

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街友82860644

伍佰万 发表于 2023-12-26 16:18
就算味道正宗意大利人也未必接受，20年前就有人开泰国餐、韩国餐了。日本餐之所以能遍地开花还是因为老外 ...

好的，了解了

我就是咸鱼

不试试又怎么能知道吗

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xjjjjjjjj

米兰大城市，喜欢吃什么的都有，你只要做的美味，价格合适

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伍佰万 发表于 2023-12-26 16:18
就算味道正宗意大利人也未必接受，20年前就有人开泰国餐、韩国餐了。日本餐之所以能遍地开花还是因为老外 ...

那中餐还会有再次崛起的可能吗？

街友82860644

xjjjjjjjj 发表于 2023-12-26 22:08
米兰大城市，喜欢吃什么的都有，你只要做的美味，价格合适

嗯嗯，是的，先试下