日本餐行业 最近这半年，寿司行业也算是爆点了，犹如国内的房产一样。都是泡沫经济。

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日本餐行业
最近这半年，寿司行业也算是爆点了，犹如国内的房产一样。都是泡沫经济。特别是寿司师傅这一职位，如今可算是满大街都是。由于寿司这个工作起点低，上手快。只要有师傅肯教。那必然培养出一大批新人。如今意大利的日本餐也是，一家开的比一家大。内卷的那些小店根本生存不了。有一家大店开业。必然就有几家小店要关门。新开的多，关门的也多。老板也没有那么好当了。压力大。但是新一批的寿司师傅们也没有停止增加的脚步。工作岗位没增加。这行工人多了。导致了目前寿司师傅的岗位比较紧缺。老板和工人都烦恼。都想找到合适的。属于相互关系。老板想找好员工。员工想找好老板。现在岗位紧凑，工人不敢随意换工作，工作不好找。老板也不敢随便换新人，市面上真正技术好的工人基本都被老板看中给留住了。飘着的让老板试工都试的头疼。更何况如今新开的餐馆投资都那么大。在工人能力上也是很看重的。特别是这重要的岗位。加上新一批新成员的加入，就是那些半黑。很多老板在考虑成本上，会选择他们多一些。这些在南部表现的比较突出。在北部竞争大。着重于菜的品质，餐馆形象，沟通交流方面会更多选择我们国人。为了我们国人都能找到自己合适的工人或者老板。作为工人还是要多提高自身的技术水平。你才能走的远。做的住。老板也不会轻易选择一个半黑来取代你。（林子大什么鸟都有，奇葩的也不少，老板工人都存在）也希望大家都能找到适合自己的。开心工作赚钱

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晨、

说得好！

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街友26648232

寿司以前不是很牛B嘛，工资比大厨还高，现在只能呵呵了

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喂猪的牛马

街友26648232 发表于 昨天 20:12
寿司以前不是很牛B嘛，工资比大厨还高 ...

现在拉💩用手抠的chu生半黑才是最牛逼，半死不活的打酱油混日子老板还要把他们当祖宗一样供着

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