法国优悦培训卫生知识小百科第三百九十八回——厨房火灾隐患(一)

优悦培训咨询

厨房火灾隐患(一)

厨房里使用燃料一般有液化石油气、煤气、天燃气、炭等，在操作和使用过程中，

若不按章操作，可能产生泄漏、燃烧、爆炸以及毒气中毒等事故。

厨房因其场所的特殊性，所处环境一般都比较潮湿，在这种条件下，

燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟会积聚下来，日积月累，

会形成一定厚度的可燃物油层和粉层，附着在墙壁、烟道和抽油烟机的表面，

如果清扫不及时，就会有引发油烟火灾的可能。