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好些天没有吃扣肉了

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晨曦000
发表于 2023-5-13 23:14:06 来自手机 | 看全部 |阅读模式

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好些天没有吃扣肉了 picture.jpg

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浮世一梦
发表于 2023-5-13 23:16:52 来自手机 | 看全部
这个自己做的？好手艺！

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晨曦000
 楼主| 发表于 2023-5-13 23:18:26 来自手机 | 看全部
浮世一梦 发表于 55 秒前
这个自己做的？好手艺！

自己做的，谢谢夸奖

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森林里的晨光
发表于 2023-5-13 23:23:35 来自手机 | 看全部
谢谢分享

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街友84447297
发表于 2023-5-13 23:29:46 来自手机 | 看全部
看着就好有食欲

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街友84922246
发表于 2023-5-13 23:41:42 来自手机 | 看全部
请教，请教师父🙏我最喜爰吃的菜。

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a麦田守望者
发表于 2023-5-13 23:45:51 来自手机 | 看全部
我一年前都想吃，到现在还没吃过。

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晨曦000
 楼主| 发表于 2023-5-13 23:51:15 来自手机 | 看全部
街友84922246 发表于 3 分钟前
请教，请教师父🙏我最喜爰吃的菜。 ...

带皮猪肉小火飞水，煮八分熟，捞出抹蜂蜜油炸，红棕色即可，改刀，肉皮朝下码入碗中，葱姜蒜末爆锅，酱油。然后泡发好的梅菜。炒一下放一点水。倒碗里上锅蒸两个小时，扣入盘中，把水滗出来熬到适量，下淀粉勾芡，加一点芝麻油，芡亮度好，浇肉上Ok

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晨曦000
 楼主| 发表于 2023-5-14 00:05:59 来自手机 | 看全部
街友84922246 发表于 昨天 23:41
请教，请教师父🙏我最喜爰吃的菜。 ...

炸的时候盖锅，小心油爆，烫伤

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晨曦000
 楼主| 发表于 2023-5-14 00:45:33 来自手机 | 看全部
a麦田守望者 发表于 昨天 23:45
我一年前都想吃，到现在还没吃过。 ...

过来管够

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街友38618389
发表于 2023-5-14 01:04:48 来自手机 | 看全部
谢谢分享

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咸鱼很闲
发表于 2023-5-14 03:26:50 来自手机 | 看全部
晨曦000 发表于 昨天 23:51
带皮猪肉小火飞水，煮八分熟，捞出抹蜂 ...

厨艺精湛！

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晨道雅
发表于 2023-5-14 07:44:15 来自手机 | 看全部
厉害 厉害

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a麦田守望者
发表于 2023-5-14 08:11:13 来自手机 | 看全部
晨曦000 发表于 7 小时前
过来管够

谢谢谢谢

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街友17895203
发表于 2023-5-14 08:32:23 来自手机 | 看全部
童年的味道，泯泯口水

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