法国人担忧干旱将再度导致粮食价格上涨

201342

全球气候暖化影响，导致地球上各地气候异常，干旱连连，袭击全球各地。现今也就经常听见不同地方发生森林大火，以及天干物燥，农作物干渴，导致收成惨淡，影响民生经济，法国也无法幸免。一年多来，全球物价上涨，除了乌克兰战争，干旱当然也是重大原因，法国物价也是飙涨，蔬果价格更是。专家指出，西班牙和摩洛哥的高温高峰可能会直接影响到法国人的荷包。 这种情况已经让生产商和当局感到担忧。

水果和蔬菜作物的收成发出红色警报：几天来，堪称为“欧洲花园”的西班牙和摩洛哥目前正经历异常的高温高峰，加泰罗尼亚气温为 摄氏38 度，拉巴特更是飙到 40 度。 而西班牙及摩洛哥一向是向整个欧洲出口食品的主要生产国，它们正经历着土壤干燥和缺雨的问题，这让农民和当局感到担忧。  

欧盟委员会在 4 月 28 日强调说： “夏季作物的种植期已经开始，鉴于水库数量少，未来灌溉用水的可用性，受到严重关注。”

除了对供水和植物生存的担忧外，专家们还对席卷这些国家的干旱后果发出了警告。 人们隐约会担心热燥气候带来的 “热胀冷缩”现象，也就是热干旱带来物价的上涨，这将在目前已达创纪录水平的食品通胀困境上再度雪上加霜。

法国与其许多邻国一样，依赖其南部邻国的水果和蔬菜供应。 因此，法国是世界第三大西红柿进口国，2020 年进口 507,000 吨西红柿。

根据法国参议院 2022年9月发布的一份信息报告，它们主要来自摩洛哥：35 万吨，其次来自西班牙，2022年进口10 万吨。然而，受干旱影响，这些地方的产量可能导致短缺，从而推高价格。

法国的新鲜蔬果跨行业协会主席洛林 Laurent Grandin 强调说 “如果干旱现象持续下去，该地区的供应将受到影响。关于西班牙，缺水应该会影响那些比较脆弱的品种，尤其是菜蔬类”。 换句话说，包括“沙拉、甜瓜和卷心菜”在内的蔬菜可能更容易受到价格上涨的影响。对于这些需要大量水的产品，我们因此可以预期到他们的供应量减少，逐渐从货架上消失。”

未来气候至关重要：

然而，法国自己将设法接棒，取代供应一些产品，例如：“西葫芦、西红柿和草莓”，这位代表预报可能出现的因应办法。 这些作物确实可以在温室中种植，而且更容易用水灌溉。 核果类也可能从干旱的缝隙中长出来。  

这位跨行业协会主席提醒说：“去年同时出现了霜冻，今年情况并非如此。因此水果产量可能更高。根据即将到来的降雨，它可能会很快发生变化，我们将非常仔细地观察西班牙发生的事情。  如果本季气温继续高于正常水平 10 至 15 度，局势可能会变得紧张。

根据法国国家农业食品研究所专家卡丽娜博士(Carina FurushoPercot)：接下来的几周将首先取决于“蔬果农对干旱提早采取的应对措施。  

这名食品研究所的水文学博士暨工程师说：“自今年冬天以来，我们已经知道地下水位非常低，因此农民能够最大限度地储存水，并选择栽种对缺水分最具耐受力的物种或不同的栽种物。”

然而，如果说去年夏天气候非常干燥，“但地下水位还没有像今年那么低”。 因此，未来几个月的天气状况对于生产农的收入和消费者的荷包来说都至关重要。