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楼主: 长_iwp95

外省Buffet大师傅(4000€),服务生(2500),酒吧,出菜,大餐馆经验

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发表于 2023-2-4 09:08:09 来自手机 | 显示全部楼层
法国人在华人街 发表于 4 分钟前
你直接去google 搜 巴黎大型自助餐,  ...

哈哈哈哈,算了,算了,大型自助餐我也有一点了解,也就是所谓的世界餐,有没有一个月50万营业额的我真不知道,但我能肯定你是道听途说或自编自说。

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发表于 2023-2-4 09:14:45 来自手机 | 显示全部楼层
帅不是我的错 发表于 19 分钟前
麻烦你把店的名字或地址说一下可以吗? ...

🥲🥲🥲那你心中那一家自助餐最好 ?

N年前 我去过飞机场旁边 那家 自助餐里面有好多海鲜,  grill inn 生意也很火爆,
最近几年不知道 有没有被超越

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发表于 2023-2-4 09:23:20 来自手机 | 显示全部楼层
法国人在华人街 发表于 4 分钟前
🥲🥲🥲那你心中那一家自助餐最好 ?N年 ...

到此为止吧,哈哈哈哈哈

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发表于 2023-2-4 09:24:08 来自手机 | 显示全部楼层
帅不是我的错 发表于 9 秒前
到此为止吧,哈哈哈哈哈

哈哈 哈哈哈哈 下次一起去吃

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发表于 2023-2-4 09:30:20 来自手机 | 显示全部楼层
法国人在华人街 发表于 4 分钟前
哈哈 哈哈哈哈 下次一起去吃 ...

算了,算了,道不同不相为谋。

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发表于 2023-2-4 09:36:55 来自手机 | 显示全部楼层
帅不是我的错 发表于 4 分钟前
算了,算了,道不同不相为谋。 ...

哈哈 也对,我要起来去工作了
bonne journée

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发表于 2023-2-4 10:31:52 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 希望在望 于 2023-2-4 09:55 编辑
法国人在华人街 发表于 1 小时前
巴黎郊区 就有一家很火 大型 自助餐,  ...
以前在93郊区青田人(男青田,女温州的)wok,他家最忙了,平时中年就200-300人,中午1餐10€9,周末一个晚上就大人+小孩的500左右,我们打工的忙的团团转,那西藏人都是到点就走人,他们23h00正忙时走人,周末客人来的晚,客人走光的也是凌晨一点左右

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发表于 2023-2-4 10:38:31 来自手机 | 显示全部楼层
希望在望 发表于 1 分钟前
以前在93郊区青田人(男青田,女温州的 ...

我家旁边有个小自助餐, 200多个位子。以前忙的时候 都排队, 最近几年多开了一家, 所以就没有排队,
现在 大自助餐都是 1000到 2000平方+
位子至少300 到 500 +
很多人 不相信我说的🥲,
他们又不去问, 也不去看,

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发表于 2023-2-4 11:56:02 来自手机 | 显示全部楼层
Bryan_JGPwI 发表于 1 分钟前
你自己都不了解,還來這裡評來評去,你 ...

我就知道巴黎郊区有好几家 生意很好,
每天排队,
下次我们可以过去看看 ,就清楚,

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发表于 2023-2-4 12:06:41 来自手机 | 显示全部楼层
法国人在华人街 发表于 6 分钟前
我就知道巴黎郊区有好几家 生意很好, ...

大哥 你说生意很好我们都知道 但是这些所谓的世界餐基本上全是合伙的 都至少3-4个合伙人 就算一个月像你说的有10万剩 好几个人分分掉 一个人一个月拿到手有两万其实也已经是非常好了 别把开店说的这么神 没错 的确开店有生意的话肯定是比打工好的 普通人打打工一年都存不下来一万 但是你说一个月一个人手里拿10w那是根本不可能的 我自己就是做自助的 身边的朋友全是开自助的 我最清楚不过了。

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发表于 2023-2-4 12:11:12 来自手机 | 显示全部楼层
蒙牛酸酸乳 发表于 1 分钟前
大哥 你说生意很好我们都知道 但是这些 ...

我这里也就 3万人口, 小自助餐 以前 下午都做 300 客人, 现在 100都难
还有 现在 温州人 都开始做 房地产了, 买进卖出, 一个月10万 已经看不上了
只有我们赚个工资 才上华人街

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发表于 2023-2-4 12:14:13 来自手机 | 显示全部楼层
蒙牛酸酸乳 发表于 1 分钟前
大哥 你说生意很好我们都知道 但是这些 ...

不要讲10万了
就讲巴黎93批发市场吧
很多生意好的。月赚20万 不过分
当然有一部分 生意差

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发表于 2023-2-4 13:07:53 来自手机 | 显示全部楼层
法国人在华人街 发表于 半小时前
不要讲10万了就讲巴黎93批发市场吧很多 ...

现在批发没几家生意好的 生意好的用手指头都数的到 不能跟当年比了 餐馆也是一样 以前餐馆赚钱 现在餐馆没以前赚了

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发表于 2023-2-4 13:12:46 来自手机 | 显示全部楼层
蒙牛酸酸乳 发表于 1 分钟前
现在批发没几家生意好的 生意好的用手 ...

对啊, 赚钱 那都是以前好赚,
现在 能赚大钱的少之又少,
都要创新 , 下血本

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发表于 2023-2-4 13:28:46 来自手机 | 显示全部楼层
蒙牛酸酸乳 发表于 1 小时前
大哥 你说生意很好我们都知道 但是这些 ...

哈哈哈哈,不要说你是开餐馆的,华人街上从来没做过餐饮的,光靠听别人说和自己想就比你明白的大神有都是,哈哈哈哈哈哈哈

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