文成的滚豆腐，为什么意大利这边烧不起来？

真红美玲 · 发表于 2023-1-9 21:00:06

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难忘国内那种做黑白喜事，用大锅烧的豆腐，不明白为什么意大利这边就是烧不起来不知道是豆腐的问题，还是材料的问题！

jun、、、、 · 发表于 2023-1-9 21:02:10

你是说煎豆腐？油多放点试试

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蛋定 · 发表于 2023-1-9 22:08:34

豆腐问题，俺们那边都是卤水豆腐，有气泡的那种，这边这种，我用平底锅贴也没有那么漂亮，而且还难贴的脆

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自由自在的我 · 发表于 2023-1-9 23:34:10

蛋定发表于 1 小时前
豆腐问题，俺们那边都是卤水豆腐，有气 ...

也可以自己买卤水点豆腐的

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米兰·四季2 · 发表于 2023-1-9 23:47:25

米兰·四季2 · 发表于 2023-1-9 23:47:38

ML_Paag4 · 发表于 2023-1-10 00:08:28

米兰·四季2 发表于 20 分钟前
什么滚豆腐

应该就是炖豆腐 😏文成话俗称滚豆腐

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麻辣小龍虾 · 发表于 2023-1-10 00:34:19

七楼说的对，就是文成的滚豆腐，跟东北乱炖一样，曾经华人街闲聊板块，末代华侨发出过自已做滚豆腐图片和视频在

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末代华侨 · 发表于 2023-1-10 00:57:48

街友92208239 · 发表于 2023-1-10 01:10:32

本帖最后由街友92208239 于 2023-1-10 00:11 编辑

用盐加水把豆腐煮上，煮段时间。另外开一锅煮汤料，再把煮好的豆腐加进去

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街友89278514 · 发表于 2023-1-10 01:13:54

我也是文成人不知道还有滚豆腐这道家常菜？

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街友92208239 · 发表于 2023-1-10 01:19:17

街友89278514 发表于 3 分钟前
我也是文成人不知道还有滚豆腐这道家 ...

以前红白事的时候，都会有番薯粉丝和滚豆腐

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唯心主意82 · 发表于 2023-1-10 12:04:41

那可是一道大菜！！

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街友89278514 · 发表于 2023-1-10 15:07:05

街友92208239 发表于 13 小时前
以前红白事的时候，都会有番薯粉丝和滚 ...

番薯粉回家过年的时候有吃过所以就会知道，滚豆腐的话自从18岁离家到现在就没吃过了，三十年了岁月不饶人阿！😱😱😱

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[散讲] 文成的滚豆腐，为什么意大利这边烧不起来？