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想问一下,中日包餐110到120个人的位置,寿司吧需要几个人来做

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发表于 2022-12-22 02:59:39 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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想问一下,中日包餐110到120个人的位置,寿司吧需要几个人来做

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发表于 2022-12-22 05:56:56 来自手机 | 显示全部楼层
一般5-6个, 也要看生意和摆盘

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发表于 2022-12-22 08:04:44 来自手机 | 显示全部楼层
不怎么忙,3个加一个老板自己顶。不然看不到钱

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发表于 2022-12-22 08:33:03 来自手机 | 显示全部楼层
老板和老板娘两个就能做加上后厨

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发表于 2022-12-22 08:39:00 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-12-22 08:39:11 来自手机 | 显示全部楼层
我为疯狂 发表于 半小时前
不怎么忙,3个加一个老板自己顶。不然 ...

忙不过来

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发表于 2022-12-22 09:23:33 来自手机 | 显示全部楼层
他说位置,我看一餐做100多一点也就3-4个人啊

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发表于 2022-12-22 10:20:52 来自手机 | 显示全部楼层
一个师傅 2个maki 解决

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发表于 2022-12-22 10:21:20 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-12-22 10:49:40 来自手机 | 显示全部楼层
没有高级的摆盘4个足够

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发表于 2022-12-22 11:11:52 来自手机 | 显示全部楼层
按照几年前那种做出来就扔上去,寿司种类单一简洁的,110个位置只需要两个速度不慢的就可以凑活了,现在不一样了,菜单五花八门,摆盘装饰,画盘雕刻,110个位置起码要4个人起步才能保证每盘菜的质量。。。。

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发表于 2022-12-22 11:26:38 来自手机 | 显示全部楼层
煮饭大师 发表于 13 分钟前
按照几年前那种做出来就扔上去,寿司种 ...

两个人晚上忙一点做成💩一样,最少也要三个人,

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发表于 2022-12-22 11:41:54 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-12-22 11:44:19 来自手机 | 显示全部楼层
站在老板角度1/2人最好开支少,站在工人立场10人最好省力,开支大,🤣🤣🤣,

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发表于 2022-12-22 11:49:03 来自手机 | 显示全部楼层
我为疯狂 发表于 3 小时前
不怎么忙,3个加一个老板自己顶。不然 ...

120的位置三个人做得出来?忙起来。老板连半个都算不上我告诉你

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