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[转帖分享] 营养美食推荐——豆腐螃蟹

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发表于 2012-9-3 10:22:10 | 看全部 |阅读模式

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  这道菜营养丰富,豆腐、鸡蛋和蟹的营养,蒸着吃可以让各种营养减少流失,蟹的鲜香渗入到豆腐中,鲜美无比。

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材料:梭子蟹2个、豆腐1盒、鸡蛋3只、胡椒粉、葱、生姜、香油、味极鲜酱油适量

制作过程:
1、准备材料
2、将蟹洗净开盖去鳃再切成小块
3、豆腐切片摆在盘中
4、放几片生姜、放上蟹块

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5、鸡蛋打散,加入1:1的水,加点盐和胡椒粉搅打均匀,倒在蟹和豆腐上面
6、放点葱白,放上两个蟹壳盖入烧开的锅里隔水蒸
7、十来分钟后蛋液全部凝固
8、用味极鲜酱油、香油调成汁,倒在蒸好的蟹上面,撒点葱花即可。

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参与人数 1经验 0 铜币 +3 收起 理由
海上的浪花 0 + 3 感谢分享^_^

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发表于 2012-9-3 10:35:28 | 看全部
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发表于 2012-9-3 10:36:43 | 看全部
不错感谢分享
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发表于 2012-9-3 11:43:02 | 看全部
喜欢感谢分享:D
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发表于 2012-9-3 11:54:34 | 看全部
看着很诱人⋯
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发表于 2012-9-3 12:32:46 | 看全部
俺给你出个高贵名字  芙蓉花蟹!

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参与人数 1铜币 +1 收起 理由
冰红茶 + 1 赞、、

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发表于 2012-9-3 14:23:22 | 看全部
看着流口水
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发表于 2012-9-3 14:26:21 | 看全部
太给力了~~
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发表于 2012-9-3 14:54:14 | 看全部
漂亮西啊                        
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发表于 2012-9-3 15:27:23 | 看全部
得试试  看上去很不错
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发表于 2012-9-3 19:38:36 | 看全部
呵呵``你这个应该是叫芙蓉蟹```虽然底下摆了豆腐``豆腐蟹应该是带汤的```
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发表于 2012-9-3 21:11:31 | 看全部
感谢分享^_^
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发表于 2012-9-4 12:26:27 | 看全部
好好吃哦,
感谢分享
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发表于 2012-9-4 14:26:59 | 看全部
太诱人了。。。。
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发表于 2012-9-7 08:16:28 | 看全部
色得味俱全,赞一个:P
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