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[我吃我拍] 凌晨3 : 30就开始制作

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发表于 2022-12-9 08:37:24 来自手机 | 看全部 |阅读模式

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面包软软的触感,趁热吃吧!☕️ picture.jpg

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发表于 2022-12-9 08:52:40 来自手机 | 看全部
还行。。。。。。

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发表于 2022-12-9 09:09:00 来自手机 | 看全部
你住别墅啊,不怕吵到邻居啊。

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发表于 2022-12-9 09:47:46 来自手机 | 看全部
你这面包烤的好,有秘籍吗,分享一下我也想学习一下做给小孩子吃



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发表于 2022-12-9 10:09:17 来自手机 | 看全部
谢谢分享 。

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发表于 2022-12-9 10:37:08 来自手机 | 看全部
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发表于 2022-12-9 10:37:17 来自手机 | 看全部
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发表于 2022-12-9 10:37:28 来自手机 | 看全部
棒棒哒👍👍

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 楼主| 发表于 2022-12-9 11:00:55 来自手机 | 看全部
街友85667622 发表于 1 小时前
你这面包烤的好,有秘籍吗,分享一下我 ...

面包材料:
250克普通面粉 
1个 鸡蛋
120克牛奶
30克细砂糖
5克干酵母
3克盐
30克黄油(后加)
将所有材料混合,揉成光滑的面团,面团揉到最佳的出筋状态后就开始加入30克软化的黄油,必须再多揉几下,也就是说要揉出手套膜,这样烤出来的面包组织会很细腻,可以达到“拉丝”状态。让其发酵至两倍大。面团排气,切割,整型,再开始第二次发酵。面包表面撒上面粉,烤170度17至20钟左右。

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 楼主| 发表于 2022-12-9 11:02:40 来自手机 | 看全部
街友29281026 发表于 1 小时前
你住别墅啊,不怕吵到邻居啊。 ...

不声不响的做法,不怕!

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 楼主| 发表于 2022-12-9 11:03:08 来自手机 | 看全部
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发表于 2022-12-9 11:27:50 | 看全部

谢谢分享
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发表于 2022-12-9 11:47:39 来自手机 | 看全部
需要这么久嘛

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发表于 2022-12-9 12:25:44 来自手机 | 看全部
厉害了👍👍

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发表于 2022-12-9 12:25:53 来自手机 | 看全部
看着诱人😍

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