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是不是越黑越好吃??这都成僵尸肉了!!⚠️

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发表于 2022-11-11 21:22:30 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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是不是越黑越好吃??这都成僵尸肉了!!⚠️ picture.jpg

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发表于 2022-11-11 21:31:51 来自手机 | 显示全部楼层
这啥 这么黑 烟熏肉?

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发表于 2022-11-11 21:32:23 来自手机 | 显示全部楼层
不可能是prosciutto吧 😱

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发表于 2022-11-11 21:33:03 来自手机 | 显示全部楼层
有一种技术叫熟成

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发表于 2022-11-11 21:39:43 来自手机 | 显示全部楼层
啥东西????

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发表于 2022-11-11 21:43:54 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-11-11 21:44:14 来自手机 | 显示全部楼层
还没切的牛排?

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发表于 2022-11-11 21:46:48 来自手机 | 显示全部楼层
长蛆的那种叫精品。这种只能算良品

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发表于 2022-11-12 00:05:09 来自手机 | 显示全部楼层
arese把, 我看都不敢看啊

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发表于 2022-11-12 00:07:39 来自手机 | 显示全部楼层
熟成 严格控制温度。自然发酵 肉质会变软 更细腻,

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发表于 2022-11-12 01:16:28 来自手机 | 显示全部楼层
这个鬼,不过好吃,熏黑的牛排

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发表于 2022-11-12 01:21:46 来自手机 | 显示全部楼层
外壳都去掉的  算是奢侈品

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发表于 2022-11-12 08:25:19 | 显示全部楼层

谢谢分享
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发表于 2022-11-12 10:10:07 | 显示全部楼层



谢谢分享见识 。
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 楼主| 发表于 2022-11-12 18:04:20 来自手机 | 显示全部楼层
低调。 发表于 17 小时前
熟成 严格控制温度。自然发酵 肉质会变 ...

专业👍👍

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