意大利哪款蛋糕类似中国的蛋糕？

灿烂的夏天 · 发表于 2022-10-29 10:07:18

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想订个蛋糕，以前订的都酣甜酣甜。也尝试过和做蛋糕的说过不要太甜，要戚风底，结果做出来的还是酣甜酣甜的

有没有朋友知道该怎么和做蛋糕的说？谢谢大家。

小白007 · 发表于 2022-10-29 18:42:51

意大利的蛋糕都是很甜，欧洲甜品材料和制作方法也与亚洲不同，老外他们学的甜品手艺都是欧式，做不出戚风底的蛋糕，只能找中国人甜品店或私房甜品订做吧。

来自: 华人街android版

lhx_GAHI · 发表于 2022-10-29 19:06:52

你说的戚风底的是不是那种感觉像海绵似的吗？假如是的话应该是这边的pan di spagna也就是说la torta con la base di pan di spagna

来自: 华人街iPhone版

lhx_GAHI · 发表于 2022-10-29 19:26:16

甜不甜的问题你可以试着跟蛋糕店的人说的严重点，就说家人不能吃甜的，但又想有蛋糕的那种感觉仪式，让他尽量做的不甜些😁

来自: 华人街iPhone版

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