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下酒菜🦀️🦀️用火锅底料炖,汤汁浓稠

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发表于 2022-9-26 20:37:26 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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下酒菜🦀️🦀️用火锅底料炖,汤汁浓稠 picture.jpg

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发表于 2022-9-26 20:40:36 来自手机 | 显示全部楼层
都是火锅料的味道,没有原味了。还是觉得海鲜不适合辣的,辣味抵过海鲜味,感觉在吃辣椒。有次吃了东北人的辣椒炒花蛤,我只吃出辣椒味,辣死人了。

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发表于 2022-9-26 20:50:28 来自手机 | 显示全部楼层
我也觉得你这样搭配不科学,霍霍了一锅美味佳肴

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发表于 2022-9-26 21:01:13 来自手机 | 显示全部楼层
海鲜就得原滋原味

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发表于 2022-9-26 21:10:22 来自手机 | 显示全部楼层
浪费了这么好海鲜😄

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发表于 2022-9-26 21:33:44 | 显示全部楼层
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发表于 2022-9-26 22:14:06 来自手机 | 显示全部楼层
自己喜欢就好众口难调,我们沿海地区(福州地区)最简单的做法就是白灼:螃蟹洗干净整只放锅里少量水放点姜片就OK了,最重要的是螃蟹要活的,死螃蟹味道差很多,还有一种做法应该是江浙一带的不是生腌,螃蟹洗干净剥壳对半剁开裹上面粉鸡蛋液炸成金黄色然后放番茄酱辣椒酱闷熟味道不要太好

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发表于 2022-9-26 22:28:27 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-9-26 23:53:49 来自手机 | 显示全部楼层
街友84845600 发表于 昨天 21:40
都是火锅料的味道,没有原味了。还是觉 ...

你真错了 辣椒花噶根本不是东北人的菜 正宗南方菜
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发表于 2022-9-27 03:38:34 来自手机 | 显示全部楼层
螃蟹 里面大便 也不洗干净。佩服佩服

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发表于 2022-9-27 07:23:22 来自手机 | 显示全部楼层
我一勺三花淡奶



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发表于 2022-9-27 08:42:28 | 显示全部楼层

谢谢分享
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发表于 2022-9-27 10:27:23 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-9-27 10:27:47 来自手机 | 显示全部楼层
山头_pyjsS 发表于 6 小时前
螃蟹 里面大便 也不洗干净。佩服佩服 ...

那是蟹黄😂

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发表于 2022-9-27 10:28:19 来自手机 | 显示全部楼层
33224411 发表于 昨天 21:50
我也觉得你这样搭配不科学,霍霍了一锅 ...

换着吃也不错

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