请问一下这榴莲是里面烂了吗

街友62214882 · 发表于 2022-6-25 13:53:20

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相约清晨时 · 发表于 2022-6-25 14:12:42

这好像烂没了吧？

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i3i4 · 发表于 2022-6-25 14:21:19

烂了不能吃

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处处有惊喜 · 发表于 2022-6-25 14:21:26

闻一下吧！

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健华 · 发表于 2022-6-25 14:42:27

本帖最后由健华于 2022-6-25 15:52 编辑

这是臭味中带腐烂味，你这种榴莲应该已经没有臭味了，有一种计算方法是负负得正的公式。这种榴莲腐烂变质的原因是，从东南亚地区还没有成熟就摘下来，直接用泡沫箱包装快速运到欧洲，在这里有供应商加工，用烂水果蔬菜围着榴莲在温度25度以上产生氧化反应，只要用48小时不到就软化皮质，从绿油油的嫩皮马上变成棕色，在太阳底下一个小时就变成成熟榴莲，而榴莲肉馅反应不均匀分布，有些地方已经腐烂变质，有些地方硬邦邦，有些地方刚刚好。因为这种成熟榴莲是人工合成，而不是在树上自然成熟。这也是供应商技术含量偏低，对加工榴莲的温度时间摆放不达标。

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章党华侨 · 发表于 2022-6-25 17:57:47

健华发表于 3 小时前

这是臭味中带腐烂味，你这种榴莲应 ...

你说的对，榴莲，香蕉没有熟了才摘下来的，像这种应该是催熟的温度没有控制好

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章党华侨 · 发表于 2022-6-25 17:59:20

没有用烂水果烂蔬菜催熟的，正常是乙烯利，专用的催熟剂

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章党华侨 · 发表于 2022-6-25 18:03:59

健华发表于 3 小时前

这是臭味中带腐烂味，你这种榴莲应 ...

还有啊大哥，榴莲和香蕉从来没有用泡沫箱包装运输的，都是纸箱包装并且箱体都有通气孔，香蕉是正常运输，榴莲是冷藏车运输的，大哥不懂不要乱说好吗？😂😂😂

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健华 · 发表于 2022-6-25 18:42:53

街友21041031 发表于 26 分钟前
还有啊大哥，榴莲和香蕉从来没有用泡沫 ...

兄弟这个我真的不是吹牛，因为不清楚一年有多少榴莲经过我的手，榴莲高峰季节到了，从泰国空运到米兰marpensa机场,city, gar仓储B区，我几乎每天一趟搬运榴莲泡沫箱子。因为榴莲是空运货物才这么贵。空运冷藏货物不可以装纸箱。

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