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周末愉快

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发表于 2022-4-30 10:14:41 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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期待已久的周末终于来了,放慢脚步,睡个懒觉,迟來一頓美美的早餐,梳妝打扮好后出門,东走走西逛逛,週末就這么度过… picture.jpg picture.jpg picture.jpg picture.jpg

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发表于 2022-4-30 10:23:55 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享美食😋😋

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 楼主| 发表于 2022-4-30 10:25:20 来自手机 | 显示全部楼层
为谁写诗 发表于 1 分钟前
谢谢分享美食😋😋

谢谢观赏

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发表于 2022-4-30 10:25:38 来自手机 | 显示全部楼层
求配方。....

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 楼主| 发表于 2022-4-30 10:36:35 来自手机 | 显示全部楼层

法式小面包
375克面粉 
262温水
10克细砂糖
5克酵母
7克盐
在配方里取出100克面粉与100温水以及5克酵母还有10克糖搅拌均匀。进行第一次发酵,发至两倍大。过后才把其余的加入。揉搓均匀再进行第二次发酵(也可以冷藏保存)。排气整形,在面包表面撒点面粉,静置四十五分钟。在面包表面划上几刀与喷点水,送入烤炉240度30分钟左右即可。
在烤面包的同时别忘烤炉里一定要放入一大碗清水增加湿度。

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发表于 2022-4-30 10:37:35 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-4-30 10:37:43 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-4-30 11:05:29 | 显示全部楼层

谢谢分享
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发表于 2022-4-30 11:27:21 来自手机 | 显示全部楼层
很喜欢吃新烤的面包,具有麦香味。

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发表于 2022-4-30 11:32:51 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-4-30 11:33:04 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2022-4-30 11:46:29 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-4-30 12:27:37 来自手机 | 显示全部楼层
你有天份,要给我打工吗

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发表于 2022-4-30 13:10:03 来自手机 | 显示全部楼层
金银铜铁锡 发表于 2 小时前
法式小面包375克面粉 262温水10克细砂 ...

面粉T45可以吗?

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 楼主| 发表于 2022-4-30 13:45:07 来自手机 | 显示全部楼层

今天我用的就是T45,平时用T55。

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