餐饮人我想问大家一下，一般餐馆都是晚上人多一点，我就纳闷了，我家都是白天人多一

重新_wnbMd · 发表于 2022-4-28 07:13:10

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餐饮人
我想问大家一下，一般餐馆都是晚上人多一点，我就纳闷了，我家都是白天人多一点，晚上没什么，这个不知道是什么原因，请对开餐馆经验比较丰富的大神们说说原因，因为我才开第一家，不懂原因谢谢大家

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游客 *发表于 2022-4-28 07:27:47* · 发表于 2022-4-28 07:27:47

你早上跟晚上，菜单不要都一样！把特色菜放在晚上！如果中午能吃晚上的菜，那我还去干嘛！

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游客 *发表于 2022-4-28 07:31:54* · 发表于 2022-4-28 07:31:54

游客 *发表于 2022-4-28 07:43:21* · 发表于 2022-4-28 07:43:21

游客 *发表于 2022-4-28 07:45:20* · 发表于 2022-4-28 07:45:20

一般这种情况多是位置关系你的店在工作区的白天客人多如果是好多住家区一般晚上客人多

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我只想吃面 · 发表于 2022-4-28 08:00:22

晚上他们需要气氛。餐馆晚上菜单要豪华。要服务态度质量多招年轻跑堂他们有一帮年轻人喜欢去哪个餐馆吃饭就去那里。这是气氛所在

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新艺 · 发表于 2022-4-28 08:24:13

晓雅_eCoM8 · 发表于 2022-4-28 09:44:57

看地方，我们家也是中午人多晚上人少。这的人晚上都去酒吧喝酒的

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餐饮人 我想问大家一下，一般餐馆都是晚上人多一点，我就纳闷了，我家都是白天人多一