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[散讲] 日餐里有一种白色的鱼菜单上叫suzuki请问下这个中文怎么说?是叫奶油鱼吗?

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发表于 2022-1-10 23:33:46 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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日餐里有一种白色的鱼菜单上叫suzuki请问下这个中文怎么说?是叫奶油鱼吗? picture.jpg

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发表于 2022-1-10 23:38:37 来自手机 | 显示全部楼层
鲈鱼。             !。

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发表于 2022-1-10 23:43:02 来自手机 | 显示全部楼层
中国的鲈鱼,在中国普通鲈鱼应该是淡水的,日本餐用的,按严格来说要海里的,但是贵,所以餐馆用的基本是淡水的。

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发表于 2022-1-10 23:47:24 来自手机 | 显示全部楼层
一般都叫白鱼



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发表于 2022-1-10 23:51:05 来自手机 | 显示全部楼层
大厨小厨 发表于 3 分钟前
中国的鲈鱼,在中国普通鲈鱼应该是淡水 ...

那你错了,国人日餐用的都是海里的,价格便宜因为是养殖的,价格高的是野生的

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发表于 2022-1-11 00:19:06 来自手机 | 显示全部楼层
大厨小厨 发表于 半小时前
中国的鲈鱼,在中国普通鲈鱼应该是淡水 ...

都是海里的鲈鱼 淡水的不能生吃

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发表于 2022-1-11 00:20:27 来自手机 | 显示全部楼层
这个叫Baranzino。鲈鱼。很便宜的。

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发表于 2022-1-11 01:05:12 来自手机 | 显示全部楼层
叫白鱼 鱼头煮汤是白色的

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发表于 2022-1-11 04:05:39 来自手机 | 显示全部楼层
00263 发表于 昨天 23:19
都是海里的鲈鱼 淡水的不能生吃 ...

淡水怕有寄生虫,有一定的危险性,所以老外很少吃淡水鱼, 海鱼很少有寄生虫,所以可以生吃。

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发表于 2022-1-11 05:58:25 来自手机 | 显示全部楼层
诗和_X8QAL 发表于 1 小时前
淡水怕有寄生虫,有一定的危险性,所以 ...

所以我没说错吧

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