问下大家寿司问题

shaonian2ta · 发表于 2021-11-17 00:00:36

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本帖最后由 shaonian2ta 于 2021-11-16 23:47 编辑

初学寿司师傅，都应该会一些什么，工资能有多少？片什么的刚刚会劈，就是摆盘差点

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洋_VrhR5 · 发表于 2021-11-17 00:11:07

。师傅？啥都得会啊

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街友83378375 · 发表于 2021-11-17 00:12:51

为什么是新手？寿司还是师傅。。。。。新手就新手寿司师傅就寿司师傅。。。寿司等级应该是新手，寿司学徒，寿司maki。maki师傅，寿司帮厨，寿司师傅。你这问的差别太大了点。。。。

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街友71645422 · 发表于 2021-11-17 00:13:28

能力好不好自己看不出来吗

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上不了岸的咸鱼 · 发表于 2021-11-17 00:32:22

新手的话就找忙的店，工资老板会看你的情况给的，目前最主要的是要先熟练操作过程，我估摸着2000应该会给吧…😀

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shaonian2ta · 发表于 2021-11-17 00:46:17

就是刚刚学会那些劈片和手握，摆盘还不行

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你Jo一物贴 · 发表于 2021-11-17 01:11:21

老板眼瞎你可以混师傅老板懂的顶了天半个帮厨

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xhxjdmdmsm · 发表于 2021-11-17 01:16:16

你这样叫熟练maki，还不算帮厨，刚学帮厨的东西而已，叫师傅还远

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xhxjdmdmsm · 发表于 2021-11-17 01:16:49

工资也就跟你做maki一个价钱可能多一百两百

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我们的家园 · 发表于 2021-11-17 01:20:02

华人街问这个没用胆子大就出去做胆子小就别去看老板给你什么待遇

阳光下的人生 · 发表于 2021-11-17 02:17:39

现在老板只看速度和技术。。。。这些到位钱就到位

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douniwan123 · 发表于 2021-11-17 02:27:00

本帖最后由 douniwan123 于 2021-11-17 01:34 编辑

杀鱼会杀就是师傅了。勇敢点站出来就是了。杀的鱼好看怎么摆都抢眼随心所欲不要死板。摆盘就跟立墓碑一样精致无规律

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shaonian2ta · 发表于 2021-11-17 16:16:30

感谢大家答疑解惑

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ALLESANDLO · 发表于 2021-11-18 00:07:33

这时候你应该去找帮厨做，或高端店好师傅的店做maki,提升自己最重要，工资也差不多

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