美味的鸡蛋酱

_KeQJn · 发表于 2021-10-28 10:57:50

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？快速注册

×

这几天懒得做饭了，做一点鸡蛋酱煮面条，太省时省力了。
做法特别简单：
① 葱花、大蒜切末备用。鸡蛋打入碗中搅散备用。
② 调酱汁:碗中加葱花、蒜末、两勺生抽、豆瓣酱、半碗清水，搅匀备用
③ 起锅烧油，倒入蛋液，待蛋液成形，倒入酱汁，不断搅拌，让鸡蛋尽可能的碎一些，中小火烧至汤汁浓稠即可（这个酱汁拌饭也同样好吃）