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巴郎。《拾旧沙河梦》026。弄蛇养蚕
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巴郎。《拾旧沙河梦》026。弄蛇养蚕
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雷达卡
发表于 2021-10-22 10:59:04
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巴郎。《拾旧沙河梦》026。弄蛇养蚕
巴郎长篇自传《巴郎旧事》第一部:《拾旧沙河梦》
***** 梦牵少年时,拾荒百万字 *****
掬捧沙河那一泓流水,仔细清洗这两眼昏麻。
常忆起曾经少年英姿,转瞬间已过六十花甲。
世事如枰棋难料变化,人生似炉铁反复锤打。
夕照驿道孑然归去客,回首来路依稀是旧家。
巴郎 记于20191205 - 20201218
二六。弄蛇养蚕
百货公司物质回收部有一项目,即在每年春夏之交时收蛇取胆,历时月余。
从古至今,依传统中医理论,蛇胆内含有多种活血行气镇惊安神的物质,是一味重要的辅药。将新鲜蛇胆收来,越毒的蛇的蛇胆疗效越好越名贵,焙干研细,可佐配不同中药,用来泡制药酒或炮制丸散膏丹,起到清凉解毒活血化瘀明目健齿醒脑固肾的功效。
回收部贴出收购告示,定好标准,好象是要1米以上长度的蛇,种类不限。四里八乡的药农樵夫及专门捕蛇人等将蛇送来,按长度付费,例如1米长付1毛钱,1.5米长付1毛5分钱等。蛇的种类不同,收费也有些许差异,如蝮蛇三步倒金环银环蛇响尾蛇等毒蛇,价格上要优于菜花蛇乌梢蛇等无毒蛇。
收来蛇按类别关在特制的铁丝笼子内,饿上1个多星期,据说饿了后蛇胆会变大。到了时间,宰蛇人用叉杆叉出蛇来,悬吊在木柱铁钉上,往蛇身上泼上一把冷水,手执6寸小匕首,锋尖沿着蛇腹插入,从上向下“嗞啦”一划剖开,拨开肚肠,寻着蛇胆,小心切下,置于酒罐中,就完成了主要任务。
蛇胆是名贵中药,统购统销物质,散戸无权买卖,只能由百货公司提供。中药房的收购价不错,1枚最低价5毛,越毒的蛇的蛇胆越贵。在下川东一带,气候温和湿润,瘴气很重,所以在药酒中或丸散膏丹里都有搀入蛇胆粉,以避瘴疠。
取出蛇胆后,宰蛇人在蛇颈部环绕一刀,捏住断口皮肤,使劲往下一拉,可以将整张蛇皮完整拉下来。蛇皮用途广泛,可以象蛇蜕一样入药,也可制作手包皮鞋,还可做乐器二胡的蒙皮等。
宰杀了的蛇,去掉头尾内脏,就是蛇肉了。蛇肉可以售卖,但更多是在公司内部职工中分掉了,因为那时肉食紧张凭票限供,蛇虽骨头多但好歹还有肉,好象也不要钱,不要白不要。我妈妈时而能分到一两条,我不太喜欢响尾蛇菜花蛇,象泥鳅黄鳝般,太小。最好是乌梢蛇,近2米长儿臂粗,一条就有好几斤。
拿回家来,我妈妈是不吃的,贡献出来,全院子都哄动了,大人小孩都出动参与。吃蛇是有若干禁忌的。据说蛇肉不能盖着煮,也不能在室内烹调,以防房顶尘灰掉进锅里诱发毒性,男孩也不宜吃蛇卵,以免长个歪鸡鸡儿等。宁信其有,所以,在院坝里生个煤炉,把蛇肉砍成多段,放入大瓦罐内,加上多多的葱姜蒜花椒辣椒料酒香醋等调料,加上一罐宽宽的水,用柴火烧煮。
烧煮2 - 3个小时,待得香味四起,蛇肉炖烂舀起,院里人等,每人1小碗,吃个鲜。也有其它家庭,贡献一两个菜,如排骨扣碗卤豆腐干水煮嫩胡豆炒花生米等,大家尝尝,一快朵颖,称为“打平伙”。这时候,几个大人,就着蛇肉酌上杯酒,细品慢咽。汤里可放点粉条面条或蔬菜,算是余兴。吃完后意犹未尽,不知下次又是何时?
不记得是哪个街坊,给我弟弟送了10余条桑蚕,当作玩物。弟弟太小,我当仁不让地接管下来喂养。看着蚕儿的成长变化,心里多是喜悦的,唯一忧虑的是到何处採桑喂蚕,这是每天放学后,面临的极为具体的问题。搬至财院后,发现院坝后坡上,有几颗大桑树,一下就解决了蚕儿食物紧张不足的问题,放下心来。
看着我家的蚕儿,全院的小孩都好奇羡慕,象跟屁虫一样跟着看着。好在蚕期较短,约两个月就结茧了。看完了全过程,全院的小孩信心爆棚,手痒难耐,纷纷缠住父母要养蚕。后来从丝厂找来几板蚕卵,每家分了一些,大家同时开始养蚕。
没有经验,孩子们只好自己琢磨,在一起讨论,几家的保姆也充当起顾问,给予建议。蚕卵刚出来时,只有肉眼可见的一个黑点,几百个小黑点,放在一片嫩桑叶上,装进文具盒内,放进书包,带到学校去,课余时小心翼翼地拿出来,在同学之间显夸。
这个时侯是最清闲最舒心最享受最自我陶醉的时间段,可惜好景不长。1个星期后,这些小黑点变成厘米长的灰虫,食欲也增进了,每顿要吃几片桑叶了,文具盒也被鞋盒所替代。逐渐地,蚕儿由灰变白,肉眼可见的长大,直到5 - 6寸长拇指般粗细,露出其丑陋嘴脸。吃起桑叶来,风卷残云,发出“沙沙沙”声响,而且白天夜晚,一刻不断。才放的桑叶,一霎那吃得叶尽,只剩下咬不碎的茎干。这时,心里早就怠惰,不想养蚕了,可是又不能抛弃这些生命啊,只得欲罢不能,咬着牙帮子继续了。
这次我养了百余条蚕,摊在两张1米直径的篾箕内,平放在床上,罩上蚊帐,以防蚊虰虫咬老鼠偷,我自己则打铺睡在地上。我的境况,比起王家兄弟的悲惨,却是好了许多。王家的悲惨,简直可用非人来形容。因为开始时,爱平兄弟们心大,养了整整一板蚕卵。前一个月还不觉得,待到后一个月,蚕儿都长大了,才发觉问题很是严重。
一板卵,怕不是有上千条,要占用很大地方。他们请教了专家,将家里饭厅桌子折去,家俱靠墙摆放,腾出空间,摆上两只人高的蚕架柜,柜上有20-30厘米高的隔架,重叠着可放10张篾箕。有了20只篾箕,也勉强够了,保姆婆婆也能够帮着照料,把篾箕拉出来,清理蚕粪加放新鲜桑叶。只是王家饭桌条椅收了,全家只能或蹲坐或站着吃饭了。
解决了蚕儿住的问题,蚕儿吃的问题显得更是严峻。院里的几株桑树的桑叶早已摘完,光秃秃地立在那里,传递着无可奈何的信息。所以,放学回家后,孩子们马上得挎着筐篮包袋,浩浩荡荡地,去鱼场外河滩,去磨刀梁上,去镇委后山,凡是能找到桑树的地方,无一例外地都留下了我们的足印。晴天还好说,若遇下雨,扑趴连天地,一身泥一身水,还顽强地为蚕儿觅食,真是悲从心来。
这种情境,看得大人们都不忍心,感到辛酸了。本来是个玩事,现在倒变得象工业化生产似的,不光是耽心孩子们太苦累,也担心吹风淋雨闹出感冒等毛病来。同时,水湿的桑叶,不擦干就喂,蚕儿吃了,也会拉稀,生病死亡。所以,大人们聚集在一起,开会商议,由王局长拍板,决定按养蚕数量,集资向蚕农购买桑叶。这个决定无疑是非常英明正确伟大的,得到全院老少的衷心拥戴,也帮助孩子们渡过了最后两周的鬼门关。
待到蚕儿都上架结茧后,王局长几位家长大人,将蚕茧收集起来,装了几大袋,专程送到了丝厂了事。完了后,各家把房间彻底清扫干净,将蚕架蚕柜篾箕茧山都劈了烧火。再也没人提及养蚕一事了。
巴郎 记于20200118
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雷达卡
发表于 2021-10-23 05:46:08
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往昔岁月 。谢谢分享 。
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