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[生活百科] 法国优悦培训卫生知识小百科第三百四十四回——制冰机的使用注意事项

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发表于 2021-10-13 11:37:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

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制冰机的使用注意事项

传统制冰机的门及门把手处容易沾染细菌,
门关闭后被手接触过的部分有可能会碰触冰块以至于冰块会有被沾染细菌的风险
店铺营业前后,针对门及门把手位置!应使用消毒液进行擦拭消毒!
有些店铺会贪图冰块的急速降温功能在储冰箱中存放异物
比如放入塑料瓶等进行冰镇,这些行为会将细菌带入储冰箱内造成冰块的卫生隐患
制冰机的储冰箱内切勿存放冰块以外的物品!

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发表于 2021-10-13 16:48:32 来自手机 | 显示全部楼层
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