小豆腐一青二白原吃原味口味清淡

清新自然 · 发表于 2021-10-2 13:00:30

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？快速注册

×

本帖最后由清新自然于 2021-10-2 21:12 编辑

小豆腐又叫鸡刨豆腐，是一道东北家常菜。豆腐的形状碎而不散。口味清淡，老少咸宜。做这道菜，本应用高汤，但家里做就太麻烦了，盐和胡椒粉味道要给足，或者少放些蚝油提鲜。

食材：
嫩豆腐一块
青豌豆适量
猪肉末少许
鸡蛋两个
盐适量
胡椒粉适量
香油少许
水淀粉适量
葱姜末少许

https://youtu.be/Vvw7xWVlf14 截圖 2021-10-02 13.44.30.png