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[生活百科] 法国优悦培训卫生知识小百科第三百八十六回——清洁厨房的注意事项 上

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发表于 2021-9-3 10:45:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

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清洁厨房的注意事项 上

注意排水管中发生变质生成黏着状污垢,
这是因为我们吃的油、食物中的油脂所导致的;
每天做饭洗菜时一定要给下水管道扣放好过滤网,避免大的食物残渣进入下水管道;
如果清洗油脂较多的食品或碗碟,最好先用热水冲一下,减少油脂粘附在下水管道上;
旧房子的厨房排水管道经常出现流水不畅等现象一定要及时修理更换。

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