蒲烧茄子

_KeQJn · 发表于 2021-8-26 11:53:00

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今天做了蒲烧茄子，简单好吃又下饭。下面是这个菜的做法。
① 茄子去根削皮切段，对半切开，中间各划几刀不要切断，上蒸锅蒸熟10分钟。
② 蒲烧酱汁配方:两勺生抽+半勺老抽+半勺耗油+半勺料酒+两勺蜂蜜+半勺白糖+小半勺盐+小半碗清水搅匀备用。
③ 锅底烧油，将蒸熟的茄子煎至两面金黄，倒入自调的蒲烧酱汁，大火收汁煮至浓稠，可以撒白芝麻葱花装饰一下。

游戏民间烟火 · 发表于 2021-8-26 19:29:46

茄子还是烧烤炉上的美味。

来自: 华人街iPhone版

神头灵清兮 · 发表于 2021-8-26 20:59:53

谢谢分享

桂金装修 · 发表于 2021-8-26 22:16:33

谢谢分享

HUANGHAIYUE · 发表于 2021-8-27 08:53:06

美味。谢谢分享。

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