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今天做了蒲烧茄子，简单好吃又下饭。下面是这个菜的做法。
① 茄子去根削皮切段，对半切开，中间各划几刀不要切断，上蒸锅蒸熟10分钟。
② 蒲烧酱汁配方:两勺生抽+半勺老抽+半勺耗油+半勺料酒+两勺蜂蜜+半勺白糖+小半勺盐+小半碗清水 搅匀备用。
③ 锅底烧油，将蒸熟的茄子煎至两面金黄，倒入自调的蒲烧酱汁，大火收汁煮至浓稠，可以撒白芝麻葱花装饰一下。
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雷达卡
发表于 2021-8-26 10:53:00
提升卡
