楼主精心收集的各省美食代表，欢迎补充。

木糖醇 · 发表于 2012-8-29 18:01:14

【福建省】
1，海蛎煎

2，鼓浪屿馅饼

3，福州鱼丸

4，佛跳墙

木糖醇 · 发表于 2012-8-29 18:07:17

【安徽省】
1，臭鳜鱼

2，毛豆腐

八大锤

木糖醇 · 发表于 2012-8-29 18:12:55

【河北省】
荷包里脊

锅包肘子

李鸿章烩菜

保定府驴肉火烧

木糖醇 · 发表于 2012-8-29 18:13:43

木糖醇 · 发表于 2012-8-29 18:19:22

【陕西省】
肉夹馍

凉皮

羊肉泡馍

臊子面

木糖醇 · 发表于 2012-8-29 18:32:10

【广东省】

盐焗鸡

酿豆腐

粥
广东人煲粥的水平是一流滴

干炒牛河

煲仔饭

顺德均安蒸猪

白灼菜心

木糖醇 · 发表于 2012-8-29 18:50:53

现在说说家乡的【浙江省】
青田熟悉的山粉饺

糖糕

金华火腿

金银蹄

西湖醋鱼

龙井虾仁

东坡肉

嘉兴粽子

毛蟹炒年糕

木糖醇 · 发表于 2012-8-29 18:56:04

【湖北】
武汉热干面

周黑鸭

莲藕炖排骨

清蒸武昌鱼

木糖醇 · 发表于 2012-8-29 18:59:11

【湖南省】
剁椒鱼头

臭豆腐

木糖醇 · 发表于 2012-8-29 19:01:12

【山东省】
葱烧海参

德州扒鸡

木糖醇 · 发表于 2012-8-29 19:05:19

【河南省】
烩面

鸡蛋灌饼

胡辣汤

洛阳燕菜

木糖醇 · 发表于 2012-8-29 19:18:11

【辽宁省，吉林省，黑龙江省】
东北地区的千万不要介意，人常说，东三省东三省，说菜式也说东北菜，比如，像酸菜饺子这种美食是属于具体哪个省的呢？真是很难辨别
1，猪肉炖粉条

小鸡炖蘑菇

酸菜馅蒸饺子

炖杂鱼

一锅出

炸茄盒

东北锅包肉

溜肉段

地三鲜

鲶鱼炖茄子

尖椒干豆腐小名（尖椒干对付）

酸菜炖粉条

木糖醇 · 发表于 2012-8-29 21:03:28

【甘肃省】

兰州拉面

酿皮子

木糖醇 · 发表于 2012-8-29 21:09:23

【贵州省】
酸汤鱼

干锅鸡

乌江片片鱼

肠旺粉

木糖醇 · 发表于 2012-8-29 21:12:42

【广西壮族自治区】
桂林米粉

柳州螺蛳粉

壮族五色糯米饭

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