法国优悦培训卫生知识小百科第三百七十四回——为什么要进行收货记录

优悦培训咨询 · 发表于 2021-7-23 14:19:18

您需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号？快速注册

x

为什么要进行收货记录

该记录确保了食品接收的可追溯性，

这个操作符合目前的卫生法规和《劳动法》中适用于装卸作业的安全规则。

收货记录属于食品在收到交货时的控制操作，

餐馆里所有用于给顾客吃的食品都应该保存相关的发票，

并且在收货的时候进行检查，将不合格的食品退回。

想了解更多关于餐厅Haccp卫生培训方面的小知识

欢迎关注我们！

长毋相忘 · 发表于 2021-7-23 19:20:59

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[生活百科] 法国优悦培训卫生知识小百科第三百七十四回——为什么要进行收货记录