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本帖最后由 @小白 于 2012-8-29 10:32 编辑
自制苹果酱,酸酸甜甜的,用来夹面包和饼干都超好吃
1. 苹果去皮切成小丁,苹果量三分之一的水,和苹果量六分之一的冰糖, 一起放入锅中小火炖一个半小时
2. 中途变的稍稍粘稠时需要勤搅拌,苹果软烂时用勺子压烂一半的果肉
3. 最后临出锅时加少许柠檬汁调味(足够酸的可以不用加)
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