巧克力博物馆 Musée du chocolat

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巧克力博物馆 Choco Story de Paris 是位于法国巴黎的私人博物馆。它通过一千余件收藏品来展示巧克力生产和消费的起源和演变，主要包括巧克力的历史、制造方法的演变以及所使用的成分。

博物馆分为三个部分：可可在前哥伦布文明中的起源、西班牙殖民者将其输入欧洲及其在消费习惯中带来的改变、巧克力的当代面向。

可可在前哥伦布文明（主要是阿兹特克人和玛雅人）中的起源是通过物品（小雕像、碗、高脚杯、仪式仪器……）来呈现的。这里讨论了可可在社会和宗教中的地位，以及当时制备可可饮料的方法与 21 世纪欧洲公众所习惯的方法之间的差异。

展览的第二部分通过从大发现时期到文艺复兴时期的航程，展示了可可到来欧洲之历史。详细介绍了欧洲，尤其是西班牙和法国的可可经济，以及巧克力饮料配方的演变以及饮用热巧克力的沙龙时尚。展出的是制作热巧克力的工具以及许多华丽的杯子和容器。

最后，讨论了巧克力在当前社会中的地位，特别是在统计数据和分析的帮助下，显示了当前不同类型巧克力（黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力）之间的成分差异。

安装在儿童高度的小型展示柜展示了使用玩具重建的历史场景，以便将讨论的主题带到年轻观众的范围内。

还有一个专门用于临时展览的空间，每年更新两到三次。

博物馆的地下室设有代表各种主题的雕塑和巧克力主题展览。它还设有一个专门用于巧克力制备公开演示的空间。

交通：地铁8、9号线Bonne Nouvelle。

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