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[生活百科] 法国优悦培训卫生知识小百科第三百六十六回——为什么不可以常温解冻

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发表于 2021-6-25 11:16:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

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为什么不可以常温解冻

细菌繁殖的温度是10度到63度,室温就在这个范围里。
脱离冷冻环境2小时后的食物,细菌会迅速繁殖。
常温解冻受室内气温影响大,特别是天气炎热的情况下,
解冻后的食物容易滋生细菌,时间太长容易造成食物腐败变质。

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