请问法国哪里买得到米曲霉

tuantuan · 发表于 2021-6-9 19:03:22

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本帖最后由 tuantuan 于 2021-6-9 19:16 编辑

法国哪里能买到呢，少量的就好，网购、实体店、个人手头有货都可以~
比如醋酸菌一类的。

先谢谢热心街友

不要告诉我国内寄~

姜红梅 · 发表于 2021-6-9 19:31:08

tuantuan · 发表于 2021-6-9 19:45:18

姜红梅发表于 2021-6-9 19:31
在这里自己做

——

这么神奇，酵母还可以自己做

tuantuan · 发表于 2021-6-9 23:41:42

louploup 发表于 2021-6-9 20:32
要是急着用到家乐福里卖面包的地方，买两块酵母0.75欧元，方块的酵母。不然面包店也有卖的鲜酵母。 ...

——

谢谢，是要米曲霉，发酵醋用的哈~不是发面酵母

浪漫巴黎93 · 发表于 2021-6-10 07:14:06

是不是红粬米，做老酒的，红粬米中国人超市有

来自: 华人街android版

tuantuan · 发表于 2021-6-10 18:41:09

本帖最后由 tuantuan 于 2021-6-10 18:42 编辑

louploup 发表于 2021-6-10 10:20
那个也是酿酒酵母。先发酵做成酒，再还原反应生成醋。。。。只是风味可能不同。不过红酒醋就这 ...

——

哇大神，多谢赐教，哪里有什么教程没有啊？
我不会，要学啊

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